牛肉芹菜白菜饺子馅的做法大全图解(牛肉芹菜白菜陷饺子的做法大全集)

牛肉芹菜白菜饺子馅的做法大全图解

牛肉白萝卜芹菜馅饺子做法

用料

牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。

做法

　　1、将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用;将芹菜切末，将白萝卜切末，将葱姜蒜切末备用

　　2、准备一大碗，将芹菜白萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打入一个鸡蛋，加入盐2克，色拉油20克，鸡精1克，黑胡椒1克，用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。

　　3、将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团。

　　4、将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟。

　　5、在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。

　　6、最后是包饺子，饺子的包法有很多种类，原则只有1个，就是不漏馅。

白菜韭菜牛肉馅饺子的做法

牛肉和韭菜能一起做饺子吗？

答案是我想应该也是可以做的，只要你将有牛肉处理妥当，处理好，因为牛肉一般比较柴，要想做成饺子的话，必须得将朵好的牛肉沫加葱姜泡出来的水然后加佐料使劲往一个方向搅上劲，然后再放上处理好的韭菜末，然后放油，最后再放点盐，这样才行，

牛肉饺子馅芹菜白菜可以吗

饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

各种新鲜蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等，是饺子馅的常用原料。为防止饺子馅流汤，人们往往把蔬菜剁碎后，将水分挤掉。可是，把菜汁挤掉，蔬菜中的大部分维生素、矿物质就损失了，既浪费，口感也不好。怎样才能不挤掉蔬菜里的水分，又不让饺子馅流汤呢?这里给您推荐5个方法： ⒈最简单法 把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食用油搅拌，让油把菜包裹起来，再倒入拌好的肉馅（已放足盐），混合均匀即可。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。⒉最细致法 先把肉类剁碎，加入各种调料，然后再剁碎蔬菜。剁蔬菜时，不要放盐，以免渗出更多的水。把剁碎的蔬菜一点点地加入肉馅中，边加边搅拌，直至肉菜的比例合适为止。这样做出的饺子不失营养，又不会流汤。⒊最便捷法 把拌好的馅冷冻一下再包饺子，肉汤、菜汤形成凝固状态，就不易流出。⒋最营养法 饺子馅中加个鸡蛋，这样煮饺子时，蛋白质会凝固，减少饺子出汤。⒌最美观法 用挤出的蔬菜汁和面、擀饺子皮，不仅不浪费营养，饺子还很美观。⒍加了肥肉 放入适量的醋，可以去油腻，去腥味。http://www.jstv.com/index/lzp/201409/t20140923_6119040.shtml

猪肉牛肉白菜芹菜馅饺子怎么做

牛肉饺子馅可以搭配萝卜、芹菜、大葱、洋葱、白菜等。

饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅，并且可以根据自己的喜好自由搭配。

饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

分

白菜牛肉馅饺子的做法大全窍门窍门

热量是70大卡。

白菜牛肉蒸饺的做法，共3个步

1/3. 牛肉绞好加水油绞好上劲，白菜剁好焯水，和牛肉拌一起，加入其它调味品，绞好上劲

2/3. 面粉用开水烫一半和冷水和的一起揉成一个面团，醒好后包成蒸饺

3/3. 锅内加水上屉开锅蒸15分钟

牛肉白菜饺子馅的做法的做法大全

可以。

食材：面粉，牛肉，白菜，食盐，花椒粉，生姜，大葱，胡椒粉，生抽，蚝油。

具体做法：1.取500g面粉，250g纯净水和好面，醒10分钟左右即可。

2.先将牛肉剁成肉馅，白菜切成沫撒上食盐淹出水，挤掉水分，放入牛奶中，取适量的葱和生姜切成沫，倒入熟油，放入花椒粉，食盐，生抽，蚝油，胡椒粉即可。

3.将面粉切成小剂子，擀皮。

4.包饺子，5.准备大蒜剁成蒜泥，加入油泼辣子和醋。蘸料也完成。

6.吃饺子。

牛肉芹菜白菜饺子馅的做法大全图解视频

牛肉你想包饺子吃的话，可以配很多馅儿，有牛肉，芹菜，牛肉，圆葱，牛肉，香菇，然后你还可以牛肉，香菇，玉米。牛肉馅儿反正是搭的菜挺多的，但是我我自己感觉像菠菜呀，小白菜儿啊，大白菜呀这样的菜，嗯，没有包过牛肉馅儿的，最好吃的还是牛肉跟芹菜，牛肉跟圆葱这几个。

芹菜白菜牛肉馅儿饺子

度：切墩(初级)时间：1小时以上主料芹菜牛肉白菜辅料葱姜生抽料酒香油蚝油盐饺子粉芹菜白菜牛肉馅儿饺子的做法步骤1.牛肉剁泥，葱姜切末。

2.加入料酒、生抽适量拌匀。

3.芹菜白菜切碎剁成细末，沥干水分。

4.放入步骤1.内倒少许花生油拌匀。

5.调入适量盐拌匀。

6.倒入剁碎并且沥干水分的芹菜白菜心。

7.倒入蚝油拌匀（蚝油主要提鲜）。不到也行8.饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可。

9.面粉放入盆中，加入水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面醒发片刻。

10.将面揉至光滑，将粉团搓成条，分切成块儿。

11.用手压成饼状，擀面杖擀成饺子皮。

12.取面皮，放入适量馅儿，捏紧后两手一捏，手掌自然压出中间小肚子，专家说这叫“旗人包法”。13.煮饺子是有讲究的，开水下饺子，要轻拿轻放。

14.开锅两次后，加点儿凉水。

15.再起锅三次，饺子涨肚，飘起来，就是熟了。希望能帮到你，可以根据你自己有的调料放

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